ricetta vegetariana secondo / contorno:
CAVOLI DI BRUXELLES AL BURRO
Ingredienti :
Cavoletti di Bruxelles, 1/2 dado carne, olio o burro q.b., sale e pepe q.b.
Preparazione:
Lavare i cavoletti e togliere la prima foglia esterna, se troppo dura. Lessarli in acqua salata per cinque minuti circa, quindi saltellarli in padella con il dado e burro (o olio) a piacere.
Servire con una spolverata di formaggio grattugiato.
(Sono squisiti!!)
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