Cucina: Ricette secondi piatti e contorni
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ricetta pesce: farro seppie e fagioli
Settembre 18th, 2006
Categoria: ricette secondi piatti e contorni — cuocadafne @ 14:17:54
Categoria: ricette secondi piatti e contorni — cuocadafne @ 14:17:54
Ingredienti:
200 gr farro; 500 gr seppie; 1 barattolo di fagioli bianchi cannellini cotti; 2 coste di sedano; 1 cipolla; prezzemolo; olio, sale e pepe; succo di 1 limone.
Preparazione:
Cuocere il farro. Pulire le seppie e cuocerle in acqua assieme al sedano, la cipolla per 1 ora. Scolare le seppie, tagliare la verdura e le seppie a striscioline. Metterle in un'insalatiera insieme al farro e fagioli. Condire con olio, sale, pepe e prezzemolo.
Categoria: ricette secondi piatti e contorni — cuocadafne @ 14:17:54
ricetta pesce: farro seppie e fagioli
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