Cucina: Ricette primi piatti
primi piatti estivi (freddi), a base di pesce, veloci, di Natale, facili, invernali, al forno, con verdura, leggeri, con funghi, fantasia, dietetico, condimenti per primi piatti, sughiDettagli del post: ricetta: Salsa agrodolce
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ricetta: Salsa agrodolce
Novembre 18th, 2006
Categoria: Ricette Sughi & Salse — cuocadafne @ 13:56:43
Categoria: Ricette Sughi & Salse — cuocadafne @ 13:56:43
ricetta salsa: Salsa agrodolce
Numero persone: 4
Ingredienti:
1/2tazza di zucchero
1/2tazza di aceto
1/2di tazza di acqua
un cucchiaio di maizena
un cucchiaio di salsa di soia
un cucchiaino di salsa chili
una carota
3, 4 fette di zenzero fresco
Procedimento:
Tagliare a julienne la carota e le fette di zenzero.
Mettere l'acqua in un pentolino a fuoco vivace, aggiungere lo zucchero, le carote e lo zenzero.
Mescolare .
Aggiungere l'aceto e la salsa di soia. Sciogliere la maizena in un po' di acqua e aggiungerla al composto, insieme al chili, mescolando affinche' non si formino grumi.
Grado di difficolta': Facile
Tempi di preparazione: circa 10 minuti
Tempi di cottura: fino a 30 minuti
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