Cucina: Ricette primi piatti
primi piatti estivi (freddi), a base di pesce, veloci, di Natale, facili, invernali, al forno, con verdura, leggeri, con funghi, fantasia, dietetico, condimenti per primi piatti, sughiDettagli del post: ricetta: Sugo ai peperoni
Iscriviti alla mia newsletter e riceverai nella tua casella di posta elettronica le ultime ricette che inseriṛ nel mio sito!
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER
ricetta: Sugo ai peperoni
Ottobre 18th, 2006
Categoria: Ricette Sughi & Salse — cuocadafne @ 14:01:28
Categoria: Ricette Sughi & Salse — cuocadafne @ 14:01:28
ricetta: Sugo ai peperoni
Numero persone: 4
Ingredienti:
2 peperoni gialli
1 etto di mortadella (fetta unica)
350 g di passata di pomodoro
200 ml di panna da cucina
2 cucchiai di olio
Sale e pepe q.b.
Procedimento:
Pulire i peperoni e tagliarli a pezzetti, soffrigerli con l'olio per due minuti circa ed aggiungere la mortadella tagliata a dadini.
Far insaporire per altri due minuti ed aggiungere infine la passata, la panna, sale e pepe.
Lasciar cuocere il tutto per circa mezz'ora.
Grado di difficoltà : Facile
Tempi di preparazione: circa 10 minuti
Tempi di cottura: fino a 60 minuti
Categoria: Commenti:
Niente Commenti per ora