Cucina: Ricette primi piatti
primi piatti estivi (freddi), a base di pesce, veloci, di Natale, facili, invernali, al forno, con verdura, leggeri, con funghi, fantasia, dietetico, condimenti per primi piatti, sughiDettagli del post: ricetta: minestra di farro
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ricetta: minestra di farro
Settembre 27th, 2006
Categoria: ricette primi piatti — cuocadafne @ 14:28:50
Categoria: ricette primi piatti — cuocadafne @ 14:28:50
Ingredienti:
100 gr farro; 100 gr cannellini secchi; 1 patata; 1 carota; 1 cipolla; sedano; 2 foglie di salvia; olio, sale e pepe.
Preparazione:
Mettere al fuoco i fagioli con tutte le verdure. Quando i fagioli sono cotti passarli al passaverdure e metterli di nuovo sul gas. Quando bolle, metterci il farro e lasciare cuocere per almeno 30 minuti.
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