Pentola a pressione
Ricette per pentola a pressione: cottura a vapore, ricettario per pentola a pressione, tempi cottura della pentola a pressione, uso corretto e consigli per la pentola a pressione, ricette di pesce, ricette di carne, ricette di verdura ecc..Dettagli del post: pentola a pressione: peperonata
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pentola a pressione: peperonata
Dicembre 12th, 2006
Categoria: ricette pentola a pressione — cuocadafne @ 17:18:52
Categoria: ricette pentola a pressione — cuocadafne @ 17:18:52
ricetta secondo / contorno in pentola a pressione:
peperonata
dosi per 4 persone:
1 kg. di peperoni, 800 gr. di pomodori maturi, 2 grosse cipolle, 40 gr. di burro, 3 cucchiai di olio, prezzemolo, sale.
Tagliare a fette i peperoni levando con cura il torsolo coi semi e le coste bianche. sciacquare e sgocciolare. rosolare le cipolle tritate in olio e burro. Aggiungere i peperoni ed i pomodori a pezzi. mescolare. Cospargere con mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato e salare.
Chiudere la pentola a pressione e al sibilo dare 12 minuti di cottura.
Aprire e far addensare il sugo, rimestando.
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pentola a pressione: peperonata
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