ricetta pentola a pressione: piselli e carciofi
Ingredienti per 2 porzioni:
1/2 carciofi, piselli q.b., 1 cipolla, 1/2 dado aglio, sale, olio, peperoncino q.b.
Far soffriggere la cipolla, aggiungere i carciofi ed infine i piselli. Lasciar insaporire 5 minuti quindi aggiungere 1 bicchiere d'acqua, il dado e sale. Chiudere la pentola e dare 15 min. dal sibilo.
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