Cucina: Ricette antipasti
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antipasti sfiziosi: friselle alla contadina
Categoria: ricette antipasti — cuocadafne @ 05:39:59
ricetta antipasto sfizioso: Friselle alla Contadina
(della serie: antipasti veloci, sfiziosi e sempre buonissimi!!)
per 4 persone
Ingredienti:
8 friselle oppure 12 friselline
350 gr. pomodori ciliegine
1 dl olio extraverg. d'oliva
qualche spicchio d'aglio
origano q.b.
sale q.b.
Preparazione:
Lavate sotto acqua fredda i pomodorini freschi, asciugateli quindi tagliateli a pezzettini in un piatto fondo ben capiente.
In un piatto piano abbastanza grande affiancate le friselle, cospargetele con un filo di olio extravergine d'oliva, se lo gradite strusciate sulla frisa uno spicchio d'aglio, senza esagerare.
Ora aiutandovi con un cucchiaio da cucina prendete il pomodoro e cospargetelo sulle frise ricoprendone bene la superfice.
Spruzzateci poi del sale e qualche pizzico di origano. Buon appetito!
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