Cucina: Ricette antipasti
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ricetta pesce: farro e gamberetti
Settembre 12th, 2006
Categoria: ricette antipasti — cuocadafne @ 14:15:26
Categoria: ricette antipasti — cuocadafne @ 14:15:26
Insalata di farro e gamberetti
Ingredienti:
250 gr farro; 300 gr gamberetti; 200 gr fagioli verdi; olio; limone; prezzemolo.
Preparazione:
Cuocere il farro. Cuocere i gamberetti e i fagioli separatamente scolarli e farli raffreddare. Quando il farro e' cotto, metterlo in una insalatiera unendo i gamberetti, i fagioli e il prezzemolo. Condire con il limone, olio e sale e mescolare delicatamente e lasciare insaporire.
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