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marmellata di peperoni piccanti

Novembre 15th, 2006
Categoria: Ricette Marmellate & Co — cuocadafne @ 05:28:11

Marmellata di peperoni piccanti

Ingredienti (x 4 persone):
250 gr. di acqua
100 gr. peperoni rossi piccanti
100 gr. zucchero
un pizzico di sale
foglie di alloro (facoltativo)

Preparazione:
Tritare i peperoni e farli bollire tutto per circa un ora a fuoco basso.
A piacere aromattizzare con foglie di alloro.
Servire con formaggi dolci ad impasto morbido.

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