Ricette marmellate & Co.

ricetta: Marmellata di fragole

Numero persone: 1

Ingredienti: 1 kg di fragole;
1 kg di zucchero.

Procedimento:
Scegliete delle belle fragole mature, mondatele e lasciatele sotto il getto d'acqua corrente, sgocciolatele, togliete il picciolo e mettetele in una terrina con lo zucchero;
Lasciatele maceratre per 2 ore, poi trasferitele in una pentola e fatele cuocere a fiamma bassa per 20 minuti;
Travasate la marmellate ancora tiepida negli appositi vasetti, lasciatele raffreddare e poi chiudeteli ermeticamente.

Grado di difficoltà: Facile

Tempi di preparazione: fino a 2 ore
Tempi di cottura: fino a 30 minuti