Ricette marmellate & Co.

ricetta: Marmellata di albicocche

Numero persone: 1

Ingredienti: 1 kg di albicocche;
800 g di zucchero;
1 limone.

Procedimento:
Lavate le albicocche, privatele del nocciolo, tagliate una parte di frutta a pezzettini e frullatene l'altra meta';
Riunite il tutto in una pentola, spruzzate con del succo di limone e poca scorza grattugiata;
Cuocete per 2 minuti, aggiungete lo zucchero e lasciate addensare la marmellata per circa 15 minuti, fino a quando avra' raggiunto la giusta densita', infine versatela nei vasetti e chiudete ermeticamente.

Grado di difficolta': Facile

Tempi di preparazione: circa 10 minuti
Tempi di cottura: fino a 30 minuti