Ricette liquori, cocktail, creme

Ricette liquori

Durata: qualche mese

Ingredienti:
1 kg. di limoni;
1/2 kg. di arance;
1/2 kg. di mandarini;
1/2 kg. di limo;
1 kg. di zucchero;
2 litri di alcool a 90 gradi;
2 litri di acqua.

Procedimento:
lavate bene le bucce degli agrumi e quindi grattugiatele e fatele macerare nell'alcool per 3 giorni in un vaso a chiusura ermetica. Dopodiche', sciogliete lo zucchero con acqua e lasciate raffreddare. Filtrate il macerato ed unitelo allo sciroppo, mescolate bene il composto ed imbottigliate. Invecchiate il limoncello per qualche mese.
Ora potete gustarvelo!!