Ricette liquori, cocktail, creme

Ricette liquori e grappe

Ingredienti:
1 litro di grappa,
una manciata di bucce d'arancia (solo la parte gialla),
1g di cannella,
30g di zucchero.

Preparazione:
In un vaso di vetro si possono a macerare la grappa con le bucce di tre arance tagliate a dadini e mondate dal bianco assieme a 30g di zucchero. Esponete il vaso al sole per sei settimane. Trascorso questo periodo il composto si filtra e si consuma fresco. E' consigliabile consumare questo liquore in bicchieri trasparenti per poterne apprezzare il suo colore.