Ricette liquori, cocktail, creme

Ricette liquori

Ingredienti:
1 litro d'alcool a 95gradi,
30g di zucchero,
10g di aloe,
1g di genziana,
1g di zafferano,
1g di rabarbaro in foglie,
1g di cannella,
1g d'agarico bianco,
2g di teriaca.

Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti ridotti in polvere in un recipiente con 500g d'alcool per quindici giorni. Trascorso tale tempo, travasate in un altro vaso il liquido servendosi di un colino. Mettete in altri 500g di alcool lo zucchero con la cannella, lasciando in infusione per altri quindici giorni. Dopo di che andremo a mescolare i due composti e facendo riposare il tutto per alcune ore, quindi filtrate e ponete nella bottiglia.